Зимние каникулы в Белоруссии 2024

Минск – Дудудки – сыроварня «ГрандМилк»(***) – Мир — Несвиж

03-07.01.2024   2 ночных переезда  5 дней/4 ночи

 03.01.2024 (среда). Отъезд вечером на комфортабельном автобусе в Брест в 21-00. «Наше доброе кино» — показ любимых новогодних фильмов.

04.01.2024 (четверг). Завтрак.

Обзорная экскурсия по Минску.

Город-герой Минск — политический, экономический и культурный центр суверенной Республики Беларусь, родной дом для каждого пятого жителя страны.
Минск — один из старейших городов Европы с 10-вековой историей, возрожденный из руин пепла трудовым подвигом минчан.
Знакомство с городом начнется с Привокзальной площади, где вы увидите символические ворота города в виде двух башен и современное здание железнодорожного вокзала.
Маршрут экскурсии приведет вас к административному и политическому центру — площади Независимости, где вы узнаете как практически вручную возводили монументальное здание Дома правительства и какая печальная легенда связана со строительством  красного костела.
С площади Независимости начинается главная магистраль города — проспект Независимости.  Вместе с примыкающими к нему улицами он является наиболее целостным комплексом застройки в стиле «сталинский ампир». Центральную часть проспекта исследователи сравнивают с Невским проспектом Санкт-Петербурга, парижскими Елисейскими полями, и даже с архитектурой итальянских городов эпохи Возрождения.

Во время пешеходной прогулки по Верхнему городу (пл. Свободы), откуда пошел Минск каменный, вы увидите — архитектурный ансамбль 17-18 вв, гостиный двор, торговые ряды, кафедральный костел Пречистой Девы Марии, восстановленное здание Ратуши. Узнаете о главной святыне Кафедрального Святодухова Собора — Минской иконе Божией Матери и ее чудесном явлении горожанам.
Вас ждет знакомство с проспектом Победителей, где располагается интерактивный музей истории ВОВ, площадь Государственного флага Республики Беларусь, многофункциональный культурно-спортивный комплекс Минск-Арена, который в 2014 году принимал Чемпионат мира по хоккею.
Не откажите себе в удовольствии пройтись по тихим улочкам Троицкого предместья! Этот сказочный «городок» под черепичными крышами, затерянный в центре шумного мегаполиса — очарователен и неповторим. Вы почувствуете живой облик города 19 века, и убедитесь, что новенькая набережная — идеальное место для двоих.

На «Острове Слез» вы сможете отдать дань памяти воинам-интернационалистам и увидеть плачущего ангела. А с наступлением сумерек столица Беларуси меняется до неузнаваемости, а уже знакомые достопримечательности в обрамлении ночной подсветки обретают совершенно иной вид.  Мы проедем по центральным улицам города, остановимся у главных архитектурных памятников, полюбуемся яркой неоновой подсветкой и, конечно же, погрузимся в таинственный мир городских легенд. И, конечно же, жемчужина Минска — здание Национальной библиотеки,

выполненное в форме алмаза, символизирующего ценность знаний человечества. Вы сможете посетить панорамную площадку Национальной библиотеки, поднявшись в стеклянном лифте на высоту в 73 м. Великолепные виды столицы и ее окрестностей, открывающиеся с этой высоты, производят яркое впечатление в любое время года.

Обед. Размещение в отеле «40 лет Победы» 3***. Свободное время.

Шопинг, музеи, ботанический сад, подъем на смотровую площадку Национальной Библиотеки Беларуси, парки, аттракционы, кафе… весь Минск для Вас!

Торговый центр «Столица» расположен в самом центре Минска- пл. Независимости. Вся ее пешеходная часть- это кровля подземного торгового центра. В радиусе 300 метров находится большое количество административных зданий: Дом правительства, Минский городской исполнительный комитет, педагогический и Белорусский государственный университеты, костел Святых Симеона и Елены, четырехзвездочный отель «Минск», главпочтамт, жилые постройки.

Торговый центр «Столица» — это целый мир сокровищ и развлечений!

И конечно же, Вы можете посетить аквапарк «Лебяжий» (Минск, пр-т. Победителей 120, оплачивается дополнительно от 1000 руб. чел).

Окунись в лето среди весны: Аквапарк «Лебяжий»!

Первый настоящий парк водных развлечений в Беларуси, один из крупнейших в странах СНГ и пятый по величине в Европе. Чудесная сказка, созданная человеком и Природой, находится всего в нескольких километрах от центра столицы, в экологически чистом районе Минска, неподалеку от транспортной развязки МКАД и одной из главных дорожных артерий – проспекта Победителей. Рядом с развлекательным комплексом расположен единственный в Беларуси уникальный биологический заказник — «Лебяжий», на территории которого отмечены более 10 видов птиц, занесенных в Красную книгу Республики Беларусь.

05.01.2024 (пятница). Завтрак.

Дудутки — один из самых популярных и посещаемых музеев Беларуси, в котором можно не только познавательно и интересно провести время, но и отдохнуть, продегустировать продукцию местного производства, в том числе самогон на броваре, покататься на лошадях, прогуляться по зоосаду.

Сбор группы. Выезд из Минска. Переезд (45 км). 09.30. Прибытие в Дудутки.

Вы увидите старинную и единственную действующую в Беларуси ветряную мельницу, узнаете историю ее строительства и секреты работы, а в конце попробуете угощение мельника (сало, хлеб, лук).

В гончарной мастерской можно на несколько минут занять место мастера у гончарного круга. Затем Вы побываете в сельской кузнице, понаблюдаете за работой кузнеца и узнаете секреты его ремесла, если повезет, он выберет Вас в качестве помощника и подарит только что выкованую подкову «на счастье».

Как нельзя кстати придется посещение традиционной белорусской хлебопекарни, где Вам поведают о чарующем процессе появления на свет ржаного хлеба, а затем Вас ждет долгожданное угощение пекаря (хлеб, сыр, масло, травяной чай).
Приобрести сувенир из соломки и льна можно будет в этнографической галерее с экспозицией предметов быта XVIII-XX веков.
Но ни что не сравнится с угощением на броваре (старинная шляхетская водка и традиционная закуска).

За ремесленным двором Вы сможете увидеть зоосад и скотный двор, где помимо привычных коров, гусей и кур обитают дикий кабан, страусы и даже американский олень.

После 2,5 часовой экскурсии будет свободное время на приобретение сувениров и катание верхом на лошади или в бричке.

Свободное время. Возвращение в Минск. Обед.

Факультативная программа в крафтовую сыроварню «ГрандМилк», за доп. плату, по желанию (стоимость на человека 2000 руб./чел):

Отьезд в крафтовую сыроварню «ГрандМилк» (в пути 100 км), где применяются традиционные методы сыроварения и аффинажа — техники ухода за сыром, которая помогает вырасти ему с правильным вкусом, запахом и консистенцией.

Вы узнаете все секреты сырного дела, увидите производство и камеру созревания выдержанного сыра. Вместе с сыроварами сделаем твердый сыр, научимся изготавливать традиционный итальянский сыр семейства PastaFilata — моцареллу.

Конечно, нас ждет дегустация сыров! Продегустируем несколько видов сыров с различными сроками выдержки: твердые, свежие, с белой и голубой плесенью, с мытой корочкой, а также уникальные для Беларуси сыры из овечьего молока овец французской породы Lacaune.

Мы попробуем:

• Моцареллу, которую сделаем сами
• Гранд Классик (18 мес. выдержки)
• Гранд Гурман   (18 мес. выдержки)
• Гранд Пекорино (3 мес. выдержки)
• Гранд Маэстро  (4-5 мес. выдержки)
• Гранд Микс  (4-5 мес. выдержки)
• Гранд Нут (3 мес. выдержки)
• Мягкий козий сыр «Шевр»‎ в белой плесени
• Мягкий козий сыр «Таленджио»‎ с мытой корочкой и др.

К сырам будут подаваться различные джемы, гриссини (хлебные палочки), вода, чай и кофе. Кстати, все сыры, которые вы пробовали, можно приобрести в сыроварне.

Отправление в Минск.

06.01.2024 (суббота). Завтрак. Освобождение номеров.

Отъезд в Несвиж.

Несвиж – столица Радзивиллов – богатейшего дворянского рода времен Речи Посполитой. В ходе экскурсии в Несвиже, мы познакомимся с главными архитектурными сооружениями города – Несвижским замком и Фарным костелом Тела Господнего. Несвижский замок поразит красотой и роскошью своих интерьеров, а Фарный костел является вторым барочным храмом в мире. Увлекательная экскурсия для ценителей средневековой историй. После посещения резиденции Радзивиллов, становится понятно, почему их называли богатейшей династией Восточной Европы.

Обед.

Отъезд в Мир. Мир, старинное местечко, которое известно с конца XIV века. Именно в Мире находится одна из жемчужин Беларуси – величественный Мирский замок, который не оставит равнодушным даже самого искушенного туриста. Замок был построен в 20-х гг. XVI века и большую часть своего существования принадлежал знаменитым Радзивиллам. В ходе экскурсии произойдет знакомство с Мирским замком, красивейшим Мирским озером, окутанным множеством тайн, а также с прилегающей территорией, пропитанной историями и легендами пяти столетий.

Отъезд домой.

07.01.2024 (воскресенье). Прибытие домой утром.